Tag

sushi

337 0

Hokkaido

Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel

Hej!

Igår  var vi och åt på härliga Hokkaido i Aiya napa. En japansk restaurang som vi även var på för två år sedan.

Skatterna gillar den massor och maten är verkligen riktigt god här. Vi åt sushi och grillad kyckling med potatis och stekta grönsaker. Jag trodde att vi skulle rulla ut därifrån 😉 så gott!

Det flög ägg högt och lågt och snurrades, ormar som slingrades och det hackades grönsaker i hundra och eldades samtidigt som kockarna skojade med gästerna och skrek riktigt högt! Alltså en supershow med andra ord 🙂

Nu – ut i solen igen! Det är riktigt hett idag redan runt 40 grader så det blir att varva med stunder i skuggan.

Kram/E

You may also like
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat
På hemmaplan :)
04/11/2016
Familjeliv, Inspiration, Mat
Sushi kväll
17/09/2016
326 0

Fullt upp innan semester!

Familjeliv, Lifestyle, Mat

När man inte orkar laga mat så beställer man sushi från bästa Chill Out, så himla gott och hela familjen älskar det 🙂

 

God kväll!

Sista veckan i juni. Oj vad tiden gick fort.

Dagarna rullar  i hundra här och det händer så mycket just nu. Hösten är fullspäckat för vår del och vi har massa projekt på gång men mer om det en annan gång.

Snart snart går vi på lite ledighet men innan jag gör det är det en hel del saker som ska bli klart!

Sen drar vi även till varmare breddgrader  och det kommer bli så skönt, ( ja för usch vilket trist sommarväder vi har här hemma, bara regn, blåst och grå himmel, längtar som en tok efter sol, bad och värme nu!)!

Jag fortsätter att kika kvällarna på Hemnet och leta efter vårt drömboende men än så länge så har jag inte hittat något, antingen är det rätt hus men fel läge eller tvärtom… Men skam den som ger sig! 😉

Nu blir det lite kvalitetstid med min man, ja innan sängen kallar för jag är så trött idag så ögonen går i kors…gäsp!

Ha en fin kväll!

Kram/E

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök
Chill Out med kusinerna
17/08/2017
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat
På hemmaplan :)
04/11/2016
339 0

På hemmaplan :)

Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat

img_1193

img_1195

img_1212

img_1206

Borta bra hemma bäst 😉

På vägen hem beställde vi lite sushi från Chill out, så himla gott!

Vi älskar sushi här hemma och skulle nog kunna äta det varje dag 😉 Vi bestämde middag på vägen hem och det blir oftast sushi om skatterna får välja.

Vi har haft fyra underbara dagar på Tylösand och det är alltid lika mysigt att vara där men hemma är ju hemma 😉 Borta bra men hemma är ju bäst, eller vad säger man…..

Speciellt när vi har fina Wilma som står och väntar på oss här hemma 😉 Hon är alltid lika glad och tacksam, det känns alltid som vi har varit borta typ ett år när vi kommer tillbaka hem till vår snälla vovve 🙂 Hon blir ju så lycklig!

Nu blir det ett avsnitt av vänner innan vi däckar i säng….

Skattern susar redan 😉

Nattakram!

/E

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök
Chill Out med kusinerna
17/08/2017
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
406 0

Sushi kväll

Familjeliv, Inspiration, Mat

img_0435

img_0438

img_0442

img_0445

img_0449

img_0450

img_0452

img_0453-1

Hej lördag!

Igår hade vi vänner över på lite sushi och det blev en himla mysig kväll. 🙂

Sushi beställde vi på Chill out och det var lika mumsigt som alltid, dock blev jag lite besviken på lite små grejer men det tar jag med dom idag. 🙂

Till fördrink drack vi Victoria Rosé Hallon Bellini. Supergott! Här kommer receptet om ni vill testa 🙂

Ett litet tips bara….använd smala champagneglas i stället. Dessa var alldeles för stora och jag fick inte till det precis som jag önskade, men smaken var samma 🙂

Victoria Rosé Hallon Bellini

• 6cl Victoria Rosé Spumante
• 4cl Vodka
• Hallon
• Persika

Skär upp persikan i lagom stora bitar, blanda sedan i mixer med hallon och vodka. Häll upp hälften i ett champagneglas och toppa med en iskall Victoria Rosé.

Skatterna hade fredagsmys hos mormor och morfar och ska hämtas hem idag.  Dom älskar att spendera tid med bästa morföräldrar!

Det blev ändrade planer i kväll och i stället för att äta piroger och fira Chiles nationaldag hos Angi ska vi mysa här hemma med att grilla och kika på någon mysig film.

Vädret håller fortfarande i sig och är fortfarande strålande fint och soligt men lite kyligare och höstigare i luften….

Nu får hösten faktiskt komma eller vad säger ni?

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat
På hemmaplan :)
04/11/2016
328 0

Lite shopping och sushi

Familjeliv, Mat

Hej vackra!

Min blogg har strulat hela dagen idag och det har varit omöjligt att göra ett inlägg tidigare….

Men nu så hoppas jag att allt funkar som det ska 🙂

 Idag var jag i väg  lite i stan med bästa mamma och kikade på slut rean, fanns inte mycket kvar men jag lyckades att köpa nya underkläder från Triumph som dock inte var på rea men var superfina! Älskar vackra underkläder och köper oftast från Chantelle eller Triumph 🙂

Var även inne på Cervera och hittade lite mer porslin från Rörstrand som jag sparar på just nu, 20 % rean på hela Ostindia serien, helt perfekt! Lite nya glas från Eva Solo fick även följa med hem då vi verkligen behövde ett par sådana till vardags. Jag har nämligen lyckats ta i sönder massa nu den sista tiden 😉

När jag kom hem hade T och skatterna beställt sushi från bästa Chill out, smakade riktigt gott. Vi i vår familj älskar sushi och skulle nog kunna äta det varje dag  😉

Annars har jag fortfarande inte landat här hemma helt och hållet efter Rhodos, vaknade idag och trodde att vi fortfarande var där 😉

Nej nu kallar min fina man på mig….

Ha en fin kväll!

Nattakram/E

IMG_9462

IMG_9451

IMG_9461

IMG_9458 (1)

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök
Chill Out med kusinerna
17/08/2017
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
1930 0

Nystart och sushi

Mat

God kväll!

Och välkomna till min nya blogg!

Jag hoppas att ni som följt mig på min gamla blogg kommer att även fortsätta hänga med här! Som ni märker så har jag bytt domännamn och från och med idag heter min nya blogg ”My four Seasons”

Efter 5 år som ”Ewas verklighet” tyckte jag att det var dax att ändra bloggens namn, lite som en nystart 🙂

Vill naturligtvis också hälsa alla er nya följare välkomna till min värld med allt vad det innebär – en salig men ack så skön blandning av familjeliv, vardag, mode, inredning, mat, träning och härliga resor. Ja, allt som får mitt hjärta klappa lite extra och min själ sjunga! 🙂

Hoppas att ni ska tycka att det är roligt att följa mig här inne och hoppas att ni ser fram emot allt kul som kommer att hända framöver.

❤️

Vi avslutade vår mysiga helg med tända ljus och sushi från bästa chill out 🙂

Himla gott och riktigt mättande.

Nu ligger skatterna i sängen och myser till Sune i Grekland, jag och älsklingen ligger i soffan och pratar semester som börjar för oss väldigt snart….längtar!

God natt fina ni!

Puss/E

IMG_7843

IMG_7829

IMG_7840

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat
På hemmaplan :)
04/11/2016
361 0

Chill out

Familjeliv, Mat, Restaurangbesök

IMG_7439

IMG_7464

Våra älskade skatter som älskar sushi 🙂

IMG_7475

Nationaldagen spenderade vi i Höllviken.

Planen var att vi skulle äta på Nama sushi men det var stängt idag så vi körde tillbaka till Malmö och

bokade bord på Chill out i stället. Alla var super sugna på sushi 🙂 Så god sushi vi fick, ja man blir verkligen inte besviken när man äter där.

Vi beställde fyra olika rullar och flera Nigiri, dom ugnsbakade är en stor favorit hos alla.

Mätta och belåtna,

nu är vi hemma och skatterna duschar och snart blir det sängen då det är skola i morgon.

Vi ska också lägga oss tidigare ikväll men först några avsnitt av vänner och mys i soffan 🙂

Kram och ses i morgon!

/E

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök
Chill Out med kusinerna
17/08/2017
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
281 0

Sushi hos Angi och påskmys

Familjeliv, Mat

IMG_5691

IMG_5693

IMG_5692

IMG_5744

IMG_5748

IMG_5752

IMG_5732

IMG_5764

Långfredagen spenderade vi hos familjen P.

Angi hade gjort sushi och det var så himla gott, bästa sushin i stan om du frågar skatterna 🙂

Vet inte exakt hur Angi gör dessa rullar men dom blir så smarriga att dom liksom smälter i munnen 😉

Vi pratade igår mycket om vår vänskap och om människor som vi har umgåtts med och sedan förlorat kontakten med, visa saknar man och andra känns det nästan skönt att bli av med, hahaha 😉

Vissa vänskapsrelationer rinner ut i sanden, det är helt okej. Vissa relationer tar slut, det behöver inte vara någonting negativt.

Det finns människor som alltid jämför sig med andra och har massa avundsjuka inom sig, en god vänskapsrelation innehåller inga tävlingsmoment enligt mig. Att kunna vara glad för någon annans framgång, oavsett hur läget är för en själv just nu, kännetecknar en god vänskapsrelation, men sådan vänner hittar man tyvärr väldigt sällan. Bekanta JA men svårt med riktiga vänner. Det gäller även åt andra hållet så klart, vänner bör klara av att finnas vid ens sida både när ditt liv går strålande – och när det är tuffare.

Jag tycker så här….

Relationerna ska, oavsett hur många vi har, vara lustfyllda.

Och  när vi träffas är det alltid lika mysigt! 🙂

Tack vänner för igår!

/E

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat
På hemmaplan :)
04/11/2016
422 0

Vi gjorde sushi!

Familjeliv, Mat

Skatterna var jättesugna på hemmagjord sushi förra veckan. Då vi aldrig testat innan att göra sushi hemma var vi lite rädda försöka själva, men så sa T: hur svårt kan det liksom att göra, jag köper allt som behövs och vi testar på fredag.

Mest rädda var vi att riset skulle bli dåligt, det första och viktigaste momentet är att koka riset. Bra kvalitet på riset är mycket viktigt, det krävs även en uppsättning basingredienser, några speciella köksredskap och absolut pinfärska råvaror av yppersta kvalitet.

Räkna dock med att det tar tid och är kladdigt.

Bästa råa fiskar är havslax, tonfisk och svärdfisk. Andra havsfiskar går också bra t.ex. makrill, torskfiskar, plattfiskar, sillfiskar, men de bör då först ha varit ordentligt frysta i två dygn för att döda ev. parasiter. Använd havsfisk, inte insjöfisk.

Jätteviktigt att fisken skall vara purfärsk.

IMG_3844

Här gör T maki – skivade bitar av en fisk- och grönsaksfylld rulle inslagen i sjögräs.

Man kan ha nästan precis vad som helst i rullen, vi valde avokado, lax, sallad, Cream cheese och gurka.

IMG_3850

Så här fina blev dom.

IMG_3848

Vi gjorde lite olika, dessa värmde vi i ugnen en liten stund och toppade med jordgubbar och rostadlök, lilla skattens favoriter.

IMG_3853

Stora skattens favoriter är Nigiri – den vanliga risdolmen toppad med fisk. Vi hade lite gräslök och laxrom ovanpå, mums!

Dettta kommer vi göra flera gånger här hemma för det blev ju supergott och inte alls svårt, dock krävs det lite jobb, men vi hade superroligt när vi fixade maten tillsammans 🙂

Nu backen med skatterna!

Ha en fin lördag!

Kram/E

You may also like
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök, Travel
Hokkaido
05/07/2017
Familjeliv, Lifestyle, Mat
Fullt upp innan semester!
29/06/2017
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat
På hemmaplan :)
04/11/2016
474 0

I går körde vi repris

Familjeliv, Mat, Resor, Restaurangbesök

Hej lördag!

Vi njuter verkligen alla fyra och önskar att veckan inte var helt slut än, som vi kommer sakna Cypern! Vi har rest en del med barnen och varit lie överallt på solsemester.

Maten på de olika Sunwing Resort vi varit på (det är några stycken 😉 har verkligen varierat! Visa har varit jättebra och andra lite mindre bra. Denna gången valde vi bort all inclusive och det ångrar jag inte en sekund!

Jag uppskattar sååå att slippa ”skolmatsalskänslan” och stressen, leta efter bra bord och ljudnivån som alltid är på dessa, det räcker med frukosten varje dag.

Det är så mysigt att fixa sig på kvällen och sedan ta en taxi  eller promenera mot stan och äta på lite olika restauranger.

Priserna på de lite bättre restaurangerna skiljer sig lite från Sverige (mycket billigare) vi brukar betala ca 1500-2000 kr varje kväll och då ingår alltid en flaska vin och fördrink. Alltså väldigt billigt och då får man alltid tre rättersmiddag.

Lunch brukar vi köpa här på hotellet på La Tasca, det brukar bli pizza eller sallad och det funkar perfekt.

Igår gick vi tillbaka till Hokkaido för att äta sushi, vi hade lovat barnen att besöka dom igen.

Sushin var nog den bästa vi ätit någonsin! Helt underbart!

IMG_9147

IMG_9063

IMG_9271

IMG_9264

IMG_9270

IMG_9190

IMG_9193

IMG_9028

IMG_9222

IMG_9268

Som sagt riktigt gott!

I dag ska vi till hamnen och kolla på båtar (vi älskar båtar) och äta massa skaldjur.

Trevlig lördag!

Kram/E

You may also like
Familjeliv, Inspiration, Resor, Restaurangbesök, Travel
Sista dagen på Cypern och tillbaka på hemmaplan……..
14/07/2017
Familjeliv, Inspiration, Mat, Resor, Restaurangbesök, Travel
Livet just nu……
09/07/2017
Familjeliv, Mat, Resor, Travel
Nissi beach
08/07/2017
Close