Category

Familjeliv

305 0

Mysig dag med lilla skatten

Familjeliv, Mat

Hej fredag!

I dag börjar sportlovsveckan för hela familjen! Skatterna var lediga från skolan (studie dag) och både jag och T hade tagit ledigt från jobbet. Det är så skönt att man kan göra så och vara ledig när skatterna är lediga när man har eget och är sin egna chef.

Dagen spenderade jag med lilla skatten på Emporia, shopping till stora syster som fyller år på söndag och mamma dotter mys. ❤

Vi började med att äta sallad på Redfellas, supergott!

Sedan shopping i nästan 4 timmar! Tiden går fort när man har roligt!

Nästa vecka är det ju sportlov som sagt och vi har bokat oss på Spa i Halmstad i 4 dagar, äta gott, massage, bada, och bara mysa tillsammans!

Nu blir det Rivieran (jättebra serie som vi har börjat titta på) och fredagsmys!

Ha en fin kväll!

Kram/E

You may also like
Familjeliv, Lifestyle, Mat, Shopping
Mamma/dotter dag❤️
27/03/2018
Familjeliv, Inredning
Helgen som gick..
24/11/2014
168 0

Alla hjärtans dag middag på Årstiderna

Familjeliv, Inspiration, Mat, Restaurangbesök

Kvällen på Alla ❤ dag spenderade vi på Årstiderna, en tradition sen många år tillbaka. En helt fantastisk miljö i gamla källarvalven, utsökt mat och vin dessutom alltid väldigt kunning personal som ger perfekt service.

Stället är supermysigt och vi älskar att komma hit.

Menyn var speciellt framtagen för Valentines och maten var verkligen jättegod.

Många goda rätter med tillhörande viner.

Tack älskling för en underbar kväll!❤

/E

You may also like
Familjeliv, Inredning, Inspiration
Alla hjärtans dag!
14/02/2018
Lifestyle, Mat, Restaurangbesök, Travel, Vintips
30/07/2017
Familjeliv, Mat, Restaurangbesök
Årstiderna
15/02/2017
148 0

Alla hjärtans dag!

Familjeliv, Inredning, Inspiration

Hej söta!

Hur har din dag varit? Firar du denna dagen på något vis eller är det en vanlig dag?

Det har blivit några extra kramar, många fina sms/meddelanden och extra stor tacksamhet och glädje över min kära familj och mina fina vänner.

Idag på Valentin så firas alla hemma hos oss, skatterna fick små kärlekspåsar med lite saker som de önskat sig.

Uppskattades sååå av mina två små älsklingar (de älskar när mami gör sådan här påsar och jag har smusslat med dom hela veckan.

Jag hade även skrivit två kort med massa kärlek från deras pappa och mig och om hur mycket vi älskar dom och hur betydelsefulla och unika dom är. Jag älskar båda till månen och tillbaka och de kommer alltid i livet vara de jag älskar mest på jorden.

T fick snygga Calvin Klein underkläder, bästa enligt mig!

Blommor av min fina T och tavla som ni skymtar i bakgrunden, denna har jag kikat på länge och tycker att den är så himla snygg med coola Kate Moss! Min man han kan verkligen överraska ❤

Jag erkänner – jag älskar romantik och uppvaktning. Jag älskar guldkant i vardagen och att få känna mig lite extra speciell. Det är inte viktigt för alla – men för mig är det det.

Har aldrig krav på att det skulle vara dyrt eller fancy eller svårt. Bara att tanken finns där att vilja göra något fint för den man älskar.

Den bästa gåvan, att känna sig älskad och veta att man är älskvärd!

I kväll har T även bokat in oss på Årstiderna och fixat barnvakt! 🙂 Mys!

 Så sprid kärlek – inte bara idag utan alla dagar  – fast lite extra idag ❤

Kram/E

You may also like
Familjeliv, Inspiration, Mat, Restaurangbesök
Alla hjärtans dag middag på Årstiderna
15/02/2018
Familjeliv, Inspiration, Mat
Vår dag…..
14/02/2017
338 0

Mellomys och recept

Familjeliv, Inspiration, Mat

Hej söta!

Såg ni melodifestivalen igår?

Vi brukar alltid följa mello varje lördag sen många år tillbaka. Det har blivit lite som en tradition här hemma 🙂

I går hejade vi på Margaret och Liam! Tittar ni på mello?

Lilla skatten och T fixade middagen, det blev miniburgare till förrätt och vegetarisk till huvudrätt, svampramen med shiitake och ostronskivling, supergott! recept kommer nedan 🙂 Till efterätt blev det Crème Brûlée, alltid lika gott!

 

Finaste lilla skatt❤

Svampramen med shiitake och ostronskivling.

Recept för 4 pers.

Svampbulljong

1 liten gul lök

1 liten morot

1 vitlöksklyfta

1/2 förp (30 g) torkad Karl-Johansvamp

1 liter svampbulljong

salt

 

Friterad ostronskivling

1 förp (150) ostronskivling

olja till fritering

 

Shiitake

1 förp (159 g) shiitake

1 msk färskriven ingefära

1 vitlöksklyfta

2 msk rapsolja

1 tsk sesamolja

1 msk japansk soja

 

Topping

2 salladslökar

1 spansk peppar

4 portioner udonnudlar

1. Svampbuljong:

Skala lök, morot och vitlök och skär i grova bitar

2. Koka upp samtliga ingredienser till buljongen och låt sjuda under lock ca 40 min.

Sila av och smaka ev av med salt.

3. Friterad ostronskivling:

Riv eller strimla ostronskivlingen tunt. Hetta upp oljan i en kastrull till 160 grader.

Fritera svampen i omgångar tills den är gyllenbrun och krispig.

Lyft ur med hålslev och låt rinna av på hushållspapper. Krydda med salt.

4. Shiitake:

Ansa och halvera shiitake. Skala och finriv ingefära och vitlök.

5. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek shiitake gyllenbrun. Sänk värmen och tillsätt ingefära, vitlök, sesamolja och soja.

Rör om och håll varmt.

6. Topping

Strimla salladslökarna och skiva chilin.

7. Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

8. Fördela nudlarna i djupa skålar och slå över buljong. Toppa med shiitake, ostronskivling, salladslök och chili.

SMAKLIG MÅLTID!

166 0

Franska tulpaner och lite planer….

Familjeliv, Inredning, Inspiration

T kom hem i torsdags med de finaste franska tulpaner, åh så vackra!😍

Hej söta!

Dagarna passerar i rasande fart och man märker verkligen att det är ljusare för varje dag. Våren är verkligen på ingång!

Denna helgen är vi hemma för ovanlighetens skull, skönt faktiskt att få ha någon helg utan några som helst planer bara slappa hemma med hela familjen. I kväll blir det mellomys och lilla skatten har varit i stan med T för att handla massa gott och ska tydligen överaska familjen med något, spännande!

Nästa helg ska vi i väg med skatterna i nästan en hel vecka, gissa om vi längtar!

Då ska vi fira vår stora skatt som fyller 15 år och även mig som fyller år i februari 🙂 Ska bli så himla mysigt!

Mormor och morfar kommer passa huset och vår söta Wilma.

I mars har även jag och T bokat en romantisk weekend i Stockholm, vi kommer att bo på Hotel Diplomat i tre hela nätter, Hotellmys, bubbel, shopping och middag väntas då! Älskar att spendera tid med min man❤

Det är mysigt att ha lite planer att se framemot!

Ha en fin lördag så hörs vi snart igen!

Kram/E

You may also like
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat, Resor, Restaurangbesök, Shopping, Travel
En underbar helg i Stockholm
06/03/2018
Familjeliv
Då var sportlovsveckan slut för denna gången…..
27/02/2017
Familjeliv, Inredning
Gloria gånger 2
22/01/2016
256 0

Vår helg……

Familjeliv, Inspiration, Mat, Restaurangbesök

God kväll!

Tiden går så fort så jag hinner inte riktigt med….. i morgon kliver vi in i andra veckan av februari, vad hände med januari liksom?

Maja fyller år i februari och hon ska bli 15?! Alltså 15 år! Det känns ju som om hon var född typ i går…..? I bland önskar jag att jag kunde stoppa tiden bara för en liten stund.  Åren passerar verkligen alldeles för fort!

Vi har i alla fall haft en supermysig helg. I fredags överraskade mig T med att boka barnvakt (fina morfar) och planerade date på stan. Jag var jättesugen på sushi så vi hamnade på Hai på Davidshallstorget. Vi satt länge och pratade och höll handen och bara myste. Utanför fönstret föll stora snöflingor långsamt ner mot den redan snötäckta marken, så himla fint.

Till förrätt åt vi laxtatarr.

Och sedan sashimi! Mums så gott!

Vi avrundade kvällen på Mrs Brown, supermysigt!

På lördag blev vi bjudna till familjen P på middag och mellomys. Angi hade dukat fint som vanligt och Björn lagade godaste middagen.

Våra fina män vid spisen❤️

Till förrätt blev det blåmusslor i vittvin, himla gott!

Till huvudrätt blev det grillad rostbiff, rödvinsås med hasselbackspotatis. Alltid lika gott hos finaste familjen P 🙂

Så tacksam för våra vänner!❤️

 

Söndagen spenderade vi hemma, morfar kom på middag och T lagade godaste lax med massa goda tillbehör.

Nu sover skatterna och vi sitter i soffan och planerar sportlovsvecka……

Ha en fin kväll och ses snart igen!

Kram/E

 

275 0

Att bara få vara man och fru i några dagar……..

Familjeliv, Inspiration, Mat, Resor, Restaurangbesök

Igår så packade vi väskorna och åkte till Falkenberg strandbad för att för att spendera två övernattningar bara vi . Ljuvligt att slänga upp fötterna och njuta av kallt bubbel & jordgubbar när man kom fram.

Älskar att spendera tid med min man!

Stället är magiskt och så fort man kliver innan för dörren så känner man lugnet och man slappnar av direkt.

Vi har varit här flera gånger och är alltid lika nöjda.

Jättefina rum med utsikt mot havet.

Den nya spa delen är magisk, vilket lyft. En stor lounge med vilo bäddar, grönska, värme och pool. En bar som serverar mat och dryck från tidig morgon till Sen kväll. Det finns två pooler ute och även där  med bäddar.

        

Vi åt en helt fantastisk 3 rätters middag två kvällar i rad, från början till slut njöt vi.

Inte nog med att man åt en god middag så kunde man äta i lugn och ro, inga avbrott, bara vi två som kunde njuta till fullo av varandra.

Åh, jag lever fortfarande på energin jag laddade på Falkenberg strandbad, det är så skönt att få ta en brejk från vardagens stress och bara komma iväg. Det betyder så mycket för ens kropp och själ att få stanna upp och bara njuta.

Vi sa faktiskt det igår hur viktigt detta var för vår relation att bara komma iväg själva och bara vara man och fru i några dagar.

❤️

You may also like
Familjeliv, Inspiration, Resor, Restaurangbesök
Underbar helg!
13/11/2017
256 0

Vänner på besök

Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat

Hej fredag!

Oj vad dagarna susar förbi här just nu…..

Kom på att det faktisk är just fredag i dag när jag vaknade….ja fredag är ju lite speciellt även om man är ledig 😉

Så nu står T och lagar lite extra god middag, hummer och skaldjur! Mums!

I onsdags hade vi lite goda vänner på besök, Anna och Robert med barnen och Marzenka och Wojtek och då var det även då T som lagade middag, han är ju bäst!

Han fixade oxfilé med klyftpotatis, svampsås och sparris och det blev supergott som alltid!

Dock fastnade inte alla på bild, bara fina Anna och Robert och Nicole…..så brukar det oftast bli när man har fullt upp med annat 🙂

Min uppgift var att duka fint 😉

Vårdukning fick det bli med nya rosa löpare och linneservetter från Himla.

Blombukettena  beställde jag på Royal blommor i Staffanstorp och dom hade gjort dom så himla fina!

Champagne! Bästa drycken om du frågar mig 😉

Fina Anna med Robert och deras söta dotter Nicole!

Det blev en supermysig kväll! Barnen hittade varandra direkt och vi vuxna kunde sitta och prata inpå småtimmarna 🙂

Nästa dag körde vi deras bil hem och blev bjudna på pizza! Mysigt och spontant!

Nu kallar T!

Ha en fin kväll!

/E

You may also like
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Shopping
Julafton och juldukning
25/12/2017
Familjeliv, Inredning, Lifestyle
Happy Valborg!
30/04/2017
Familjeliv, Inredning
Fredag
24/03/2017
334 0

Gott nytt år!

Familjeliv

Hej hej!

Så här på årets allra sista dag vill jag bara säga ett stort tack till alla er som kikar in här hos mig varje dag! Jag vet att den sista tiden har jag varit riktigt dålig på att blogga men vi har så mycket spännande i vårt liv som händer just nu….

2018 blir verkligen ett väldigt spännande år för vår del och redan i mitten av januari händer det en grej som vi kan knappt tro är sant! Tyvärr kan jag inte berätta det än här på bloggen, men snart kanske som sagt 🙂

Jag är verkligen så tacksam för allt i livet och tar inget för givet. ❤️

Sen har jag har verkligen lärt mig ju äldre och klokare jag blivit att inte lägga energi på att irritera mig på tusen grejer och försöka att alltid vara positiv (inte det lättaste ibland dock) och se det bästa i alla människor. Försök att inte vara avundsjuk på andras framgångar och glädje utan glädjas med! Att se det som är bra i det man har omkring sig och vara tacksam för det.

Det var lite tankar så där slutet på 2017 🙂

Idag ska vi till Bernardo och Veronica för att fira nyår och träffa massa vänner! Dock kommer vi sakna Angi och Björn med familj som fortfarande är i Chile!

Önskar er alla ett riktigt Gott Nytt, och på återseende 2018!

Kram/E

379 0

Julafton och juldukning

Familjeliv, Inredning, Inspiration, Shopping

Hej söta!

Hann inte att kika in här på självaste julafton men det var fullt ös då nästan hela familjen var hemma hos oss.

Och tyvärr blev det inte några kort på skatterna heller! Hade ju tänkt samla dem som vanligt på julafton och ta ett fint kort för att spara. De var så himla fina men nej blev inte av liksom. Så tråkigt!

Det blev en supermysig julafton men massa att fixa innan om man vill att allt ska vara perfekt….ja… och ni känner mig sen innan och det bara måste vara perfekt för att jag ska vara nöjd 😉

I år hade jag dukat i rött, har liksom blivit tokkär i denna färgen! Vi typ ha allt som är rött 🙂

Även julbuketten fick vara röd, amaryllis, nejlikor, ranunkel och massa annat juligt. Himla fin blev den blev och passade perfekt i min fina stubbe!

Finaste adventstacken är från George Jensen och runt ljusen har jag bundit röda sidenband från Svensk Tenn.

(Ett Stort Tack till Pontus Weman Tell, från Stockholm, som tagit sig tid att ställa sig i kön i Svenskt Tenns butik i Stockholm, mitt i den största julruschen, skaffa de röda sidenbanden och sen skicka dessa till mig med rek.brev så det skulle komma precis på fredag före Julafton. Det var otroligt bra kämpat men Pontus är ju generalsekreterare på Svenska Mångkampsförbundet så att ta sig igenom långa köer är ju inget större problem för honom. Återigen, Ett Stort Tack!)

Vin och dricksglasen kommer även de från Svenskt Tenn.

Vackraste porslin kommer från Royal Copenhagen. Detta porslin har jag velat ha så länge till jul och i går på morgonen när jag hade dukat och stod i duschen kom min man hem och överraskade mig genom att ställa dessa fina tallrikar på bordet. Alltså min man han är ju bäst på att överraska mig! Han hade dessutom köpt ett helt komplett av det vackra porslinet.

Så glad jag blev!

Julmaten hade vi dukat upp i köket som en buffé och vi började med småkallt och sedan småvarmt.

Efter några timmar hade T fixat en hel kalkon med potatisgratäng och rödkål, så smarrigt! Kan säga att jag fick rulla till sängen sedan hahaha! Så mätt man blev!

Skatternas pepparkakshus fick pryda bordet 🙂

Idag fortsätter vi fira med familj!

Hoppas att ni också har haft en supermysig julafton❤️

God fortsättning och hörs snart igen!

 

Kram/E

 

 

You may also like
Familjeliv, Inredning, Inspiration, Mat
Vänner på besök
05/01/2018
Familjeliv, Inredning, Lifestyle
Happy Valborg!
30/04/2017
Familjeliv, Inredning
Fredag
24/03/2017
Close