3 rätters-middag

Jag och T hade en jättemysig kväll, vi åt god mat och drack gott vin. Vi åt 3-rätters middag. Till förrätt fick vi laxtartar med rökt havskräfta, huvudrätten bestod av  lardobakad kalvrygg med pancofriderad kalvbräss, calvadosäpple, glaserad svartrot & potatisros, och sist men inte minst efterrätten som var så god, passionsfruktssuffle med vaniljglass och råröda hallon. Mums säger jag bara 😉

Nu ska vi handla det sista inför påsken och sedan hämta hem våra skatter 🙂